Pâtes burrata

pâtes
Servings
2
Total time
30
Prep time
10
Cook time
20
locale
fr
More data
Added
1755099394
Modified
1755099394
Source file
sale/pates-burrata.cook

Ingredients

  • Tomates cerises: 15
  • Ail: 3 gousses
  • Thym: 2 branches
  • Vin blanc: ½ verre
  • Sucre
  • Sel
  • Linguines: 300 g
  • Burrata: 1

Cookware

  • Poêle

Method

1.

Couper les tomates cerises en deux, et l' ail grossièrement.

  • tomates cerises: 15
  • ail: 3 gousses
2.

Faire rôtir les tomates cerises avec l' ail et du thym dans une poêle.

  • tomates cerises
  • ail
  • thym: 2 branches
3.

Déglacer avec du vin blanc, du sucre et du sel.

  • vin blanc: ½ verre
  • sucre
  • sel
4.

Faire réduire.

5.

Faire cuire les linguines.

  • linguines: 300 g
6.

Mélanger les linguines avec les tomates cerises.

  • linguines
  • tomates cerises
7.

Ajouter une burrata dans l'assiette.

  • burrata: 1