Cake aux olives et tomates séchées

Hacher l' ail.

• ail: 2

Couper les olives vertes et les olives noires.

• olives vertes: 15
• olives noires: 15

Couper les tomates séchées.

• tomates séchées: 15

Mélanger la farine, la levure, les oeufs et l' huile d'olive (ou celui des tomates séchées) jusqu'à avoir une pate homogène.

• farine: 250 g
• levure: 1 sachet
• oeufs: 3
• huile d'olive: 12 cl

Ajouter l' ail, les olives, les tomates séchées, le gruyère rapé et le parmesan.

• ail
• olives
• tomates séchées
• gruyère rapé: 80 g
• parmesan: 40 g

Verser la pate dans un moule à cake.

Faire cuire au four à 200 °C pendant 45 min .